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Deutsche Pfaffenschnittchen Synonyme

Englische oysters Synonyme

Pfaffenschnittchen Definition

Poultry
(n.) Domestic fowls reared for the table, or for their eggs or feathers, such as cocks and hens, capons, turkeys, ducks, and geese.

oysters (poultry cut) Bedeutung

domestic fowl
fowl
poultry 		a domesticated gallinaceous bird thought to be descended from the red jungle fowl
poultry flesh of chickens or turkeys or ducks or geese raised for food
oysters Rockefeller oysters spread with butter and spinach and seasonings and baked on the half shell
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Pfaffenschnittchen oder -stückchen, französisch Sot-l?y-laisse , sind zwei kleine filetartige Fleischstücke vom Geflügel. Sie liegen unauffällig im hinteren Bereich des Rückens oberhalb der Keulen in Skelettmulden beidseits der Wirbelsäule.

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