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Sodbrennen beschreibt eine vom Oberbauch aufsteigende brennende und schmerzhafte Empfindung hinter dem Brustbein, die unter Umständen bis zum Hals und Rachen ausstrahlt, oft zusammen mit saurem oder bitterem Aufstoßen. Sodbrennen ist das Leitsymptom der Refluxkrankheit bzw. Refluxösophagitis. Etymologisch bedeutet das kaum noch verwendete Wort Sod ?das Sieden, das Siedende? und ist vom Althochdeutschen s?d, gis?d sowie mittelhochdeutsch s?t ?das Wallen, Sieden, siedende Flüssigkeit, Brühe, Brunnen? herzuleiten.