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Xanthenfarbstoffe sind eine Klasse organischer Farbstoffe, die das heterocyclische Ringsystem Xanthen enthalten, welches aber hier in dehydriertem Zustand vorliegt. Die Definition dieser Farbstoffklasse ist daher sehr formal; sie stammt aus der Frühzeit der Organischen Chemie. Die Farbe dieser Verbindungen hängt mit den delokalisierten Pi-Elektronensystemen zusammen, welche oft als ?chinoid? bezeichnet werden.