Einfach
einen Begriff in der Tabelle rechts anklicken um weitere Übersetzungen in dieser Sidebar zu erhalten.
Unter Abdrehen versteht man das Abteilen kleinerer Mengen aus einer Masse und das Formen runder Stücke, wie zum Beispiel Knödel , Hackfleischklopse oder auch Backwaren . In einigen Küchenregeln wird empfohlen, das ?Abdrehen? von beispielsweise Knödeln mit nassen Händen durchzuführen, da die Masse dann nicht an den Händen haften bleibt und das Abdrehen somit leichter vonstattengeht.