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butter Englisch Deutsch Übersetzung



Butter
butter
Butter, mit Butter bestreichen
butter
Butterfass
butter tub
Kräuterbutter f cook.
herb butter
Palmfett n cook.
palm butter
Butterdose
butter dish
Butterfaesser
butter tubs
Palmbutter f cook.
palm butter
Kakaobutter f
cocoa butter
Honig ums Maul schmieren
to butter up
Apfelkraut n; Apfelsirup m cook.
apple butter
Butterserum n
butter serum
Erdnussbutter f cook.
peanut butter
Knoblauchbutter f, Kräuterbutter f cook.
garlic butter
Butterdosen
butter dishes
Butter aufstreichen
spread butter
Knoblauchbutter f; Kräuterbutter f cook.
garlic butter
Weinbrandbutter f cook.
brandy butter
Brotverdienst
bread and butter
Butterschmalz m cook.
clarified butter
(Butter) auslassen cook.
to melt (butter)
Butterbrot
bread and butter
Buttercremetorte f cook.
butter-cream cake
Tafelbutter f
best fresh butter
Tafelbutter
best fresh butter
Tafelbutter f cook.
best fresh butter
Markenbutter f
best quality butter
jemandem Honig um den Bart schmieren
to butter someone up
Buttereinwickelpapier n
butter wrapping paper
Hauptgeschäfte
bread-and-butter lines
Butterfett n; Butteröl n cook.
butter fat; butter oil
Karitébutter f, Karitebutter f (Kosmetik)
sheabutter, shea-butter
Karitébutter f; Karitebutter f (Kosmetik)
sheabutter; shea-butter
Karitébutter f; Karitebutter f (Kosmetik)
sheabutter; shea-butter
Butterfass n
Butterfässer pl
butter tub
butter tubs
Butterbrot
slice of bread of butter
Buttercreme f cook.
butter-cream, buttercream
Buttercreme f cook.
butter-cream; buttercream
Butterbrote
slices of bread and butter
Butterlampe f
Butterlampen pl
butter lamp
butter lamps
Butterdose f
Butterdosen pl
butter dish
butter dishes
Buttermesser n cook.
Buttermesser pl
butter knife
butter knives
Butterbrot n
Butterbrote pl
bread and butter
sandwiches
Butterschneider m
Butterschneider pl
butter cutter
butter cutters
Butter f
mit Butter bestreichen
ohne Butter
butter
to butter
unbuttered
Butterfass n; Butternapf m (Geschirr) hist.
Butterfässer pl; Butternäpfe pl
butter tub (dish)
butter tubs
Butterknetmaschine f techn.
Butterknetmaschinen pl
butter kneader
butter kneaders
jdm. Honig um den Bart schmieren, jdm. Honig ums Maul schmieren übtr.
to butter sb. up, to schmooze sb.
Butterausform- und -packmaschine f techn.
butter forming and wrapping machine
(Butter) auslassen cook.
auslassend
ausgelassen
to melt (butter)
melting
melted
(Butter) auslassen v cook.
auslassend
ausgelassen
to melt (butter)
melting
melted
Schöne Worte kann man nicht essen.; Mit leeren Worten ist niemandem geholfen.
Fine words butter no parsnips. fig.
Mit schönen Worten ist keinem niemandem geholfen.; Von schönen Worten kann man sich nichts kaufen.
Fine words butter no parsnips. prov.
Brotberuf m ugs.
day job; one's "bread and butter" coll.
Butterschmalz m; Schmalzbutter f cook.
Ghee (Indien Pakistan)
clarified butter
ghee (India Pakistan)
butterartig; butterhaltig; butterhältig Ös. adj
resembling containing butter; butyraceous
Butterschmalz m; Schmalzbutter f cook.
Ghee (Indien, Pakistan)
clarified butter
ghee (India, Pakistan)
Butterfarbe f
butter colouring Br.; butter coloring Am.
Dankesbrief m
bread-and-butter letter, bread-and-butter note
Dankesbrief m
bread-and-butter letter; bread-and-butter note
Butterungsmaschine f mach.
Butterungsmaschinen pl
butter making machine
butter making machines
Butterverpackungsmaschine f mach.
Butterverpackungsmaschinen pl
butter packing machine
butter packing machines
Er macht vermittelt den Eindruck, als ob er kein Wässerchen trüben könnte als könne er kein Wässerchen trüben.
He looks as if butter wouldn't melt in his mouth.
buttern, verbuttern v
butternd, verbutternd
gebuttert, verbuttert
to churn butter
churning butter
churned butter
Sie sieht aus, als ob sie kein Wässerchen trüben könnte.
She looks as if butter wouldn't melt in her mouth.
buttern; verbuttern v
butternd; verbutternd
gebuttert; verbuttert
to churn butter
churning butter
churned butter
Sie sieht aus als ob sie kein Wässerchen trüben könnte.
She looks as if butter wouldn't melt in her mouth.
Honig m cook. agr.
Honig schleudern
jdm. Honig um den Bart schmieren; jdm. Honig ums Maul schmieren übtr.
honey
to extract honey
to butter sb. up; to schmooze sb.
zu flüssig; zerfließend; zerlaufend adj cook.
Die Butter ist zerlaufen.
Die Sauce ist zu flüssig.
runny
The butter has gone runny.
The sauce is too runny.
unbeeindruckt adj
Das ließ sie unbeeindruckt.
unimpressed
That didn't butter any parsnips with her. fig.
Klecks m; Tropfen m; Klümpchen n; Klacks m Schw.
ein Klecks Senf
ein Klecks Butter
glob; blob; knob Br.
a blob of mustard
a knob of butter Br.
Butterfass n agr.
Butterfässer pl
Stoßbutterfass m hist.
Schlagbutterfass m hist.
butter churn; churn
butter churns; churns
plunge churn
box churn
Käsebrot n cook.
Käsebrote pl
bread and butter and cheese; open cheese sandwich
open cheese sandwiches
Glocke f (glockenförmige Abdeckung)
Glocken pl
Butterglocke f
Kuchenglocke f
Glasglocke f
Käseglocke f
cover
covers
butter-dish cover
cake cover
glass cover
cheese cover
etw. aufstreichen v (auf etw.) cook.
aufstreichend
aufgestrichen
Butter aufs Brot streichen
to spread sth. (on sth.)
spreading
spread
to spread butter on the bread
Käsestecher m; Butterstecher m; Stecher m cook.
Käsestecher pl; Butterstecher pl; Stecher pl
cheese taster; butter taster; taster
cheese tasters; butter tasters; tasters
Butterbrot n
Butterbrote pl
für ein Butterbrot zu haben sein übtr.
slice of bread and butter
slices of bread and butter
to go for a song fig.
Creme f cook.
Buttercreme f
Knoblauchcreme f
Nougatcreme f
Schokoladecreme f; Schokoladencreme f
cream
butter cream; buttercream
garlic cream
nougat cream
chocolate cream
Butterbrot n; Schnitte f Norddt. Mitteldt. Schw. ugs.; Stulle f Nordostdt. ugs.; Bütterken n Westdt. Kindersprache; Knifte f Mittelwestdt. ugs.; Bemme f Ostdt. ugs. cook.
Butterbrote pl; Schnitten pl; Stullen pl; Bütterken pl; Kniften pl; Bemmen pl
für ein Butterbrot zu haben sein (billig sein)
slice of bread and butter
slices of bread and butter
to go for a song (be cheap)
Bescheidenheit f
in aller Bescheidenheit
Bescheidenheit bringt nichts hilft nichts, wenn es darum geht, …
modesty
in all modesty
Modesty doesn't butter any parsnips when it comes to … fig.
Klecks m; Tropfen m; Klümpchen n; Klacks m Schw.
Kleckse pl; Tropfen pl; Klümpchen pl; Klackse pl
ein Klecks Senf
ein Klecks Butter
glob; blob; knob Br.
globs; blobs; knobs
a blob of mustard
a knob of butter Br.
Bescheidenheit f
in aller Bescheidenheit
Bescheidenheit bringt nichts hilft nichts wenn es darum geht ...
modesty
in all modesty
Modesty doesn't butter any parsnips when it comes to ... fig.
Butterbrot n
Butterbrote pl
Butterbrot n
für ein Butterbrot zu haben sein übtr.
slice of bread and butter
slices of bread and butter
sandwich
to go for a song fig.
(Milch usw.) verbuttern v cook.
verbutternd
verbuttert
to process sth. into butter (of milk etc.)
processing into butter
processed into butter
Germknödel pl cook.
Germknödel mit Powidlfülle und Butter-Mohn-Sauce
yeast dumplings
Yeast Dumplings filled with Plum Purée and covered in Butter and Poppyseeds
Germknödel pl cook.
Germknödel mit Powidlfülle und Butter-Mohn-Sauce
yeast dumplings
Yeast Dumplings filled with Plum Purée and covered in Butter and Poppyseeds
Weichzeichner m (Foto Film)
soft-focus lens; light-diffusing screen; diffusing screen; butter worker coll. (photo film)
Dankschreiben n; Dankesbrief m an die Gastgeber
Dankschreiben pl; Dankesbriefe pl an die Gastgeber
bread-and-butter letter; bread-and-butter note
bread-and-butter letters; bread-and-butter notes
Butter f
mit Butter bestreichen
ohne Butter
Brot mit Butter einstreichen
butter
to butter
unbuttered
to butter a piece of bread; to spread butter on a piece of bread
etw. unterrühren v cook.
unterrührend
untergerührt
Die Butter unterrühren und das Ganze mit Tomatenmark und Muskatnuss abschmecken.
to mix sth. in
mixing in
mixed in
Mix in the butter and add tomato paste and nutmeg to taste.
Butterungsmaschine f; Buttermaschine f; Butterfertiger m mach.
Butterungsmaschinen pl; Buttermaschinen pl; Butterfertiger pl
butter churning machine; churner; butter worker
butter churning machines; churners; butter workers
pflanzlich; vegetabilisch; vegetabil Bayr. Ös. adj (aus Pflanzen gewonnen)
pflanzliche Butter
pflanzliches Öl
vegetabilisches Elfenbein
vegetabilisches Wachs
vegetable (derived from plants)
vegetable butter
vegetable oil
vegetable ivory
vegetable wax
Broterwerb m (Person, Firma); Grundpfeiler m (Sache)
mit etw. sein Geld verdienen; von etw. leben
Oliven sind der Grundpfeiler der palästinensischen Wirtschaft.
bread and butter fig.
to be sb.'s bread-and-butter
Olives are the bread and butter of the Palestinian economy.
Aal m (auf der Speisekarte) cook.
Aal blau; blauer Aal
Aal grün; grüner Aal
Aal in Aspik; Aal in Gelee
Eel (on a menu)
Eel au bleu; Eel steamed and served with Butter
Boiled Eel served with Parsley Sauce
Jellied Eel
Butter f cook.
Markenbutter f Dt.; Teebutter f Ös.; Vorzugsbutter f Schw.
mit Butter bestreichen
ohne Butter
Brot mit Butter einstreichen
Butter rühren; buttern agr.
butter
best-quality butter
to butter
unbuttered
to butter a piece of bread; to spread butter on a piece of bread
to churn butter
elementar; grundlegend; alltagsnah; Routine… adj
elementare Fragen
Prostatabehandlungen sind das tägliche Brot der Urologen.
bread-and-butter (prepositive) (basic and important)
bread-and-butter issues
Prostate treatment is the bread-and-butter work of urologists.
echte Aale pl; Flussaale pl; Süßwasseraale pl (Anguilla) (zoologische Gattung)
Aal grün; grüner Aal cook.
Aal blau; blauer Aal cook.
Aal in Aspik; Aal in Gelee cook.
freshwater eels; anguilla (zoological genus)
Boiled Eel served with Parsely Sauce
Eel au bleu; Eel steamed and served with Butter
Jellied Eel
jdn. etw. anstelle von jd. etw. anderem einsetzen; jdn. etw. an die Stelle von jd. etw. anderem setzen v
einsetzend; setzend
eingesetzt; gesetzt
B statt A verwenden; A durch B ersetzen; A gegen B austauschen auswechseln
Butter durch Öl ersetzen
to substitute sb. sth. for sb. sth. else
substituting
substituted
to substitute B for A; to substitute A with B coll.
to substitute oil for butter
Standardrepertoire n; tägliches Geschäft n (von jdm.); Fixpunkt m (bei etw.)
das, was den Behandlungsalltag im Krankenhaus ausmacht
Das gehörte zum Standardrepertoire seines Unterrichts.
Kampfszenen sind ein Fixpunkt in dieser Serie.
the bread and butter of sb. sth.
the bread and butter of hospital treatment
This was the bread and butter of his teaching.
Fight scenes are the bread and butter of this series.
für jdn. etw. existenziell, für jdn. etw. lebenswichtig; jds. Lebensgrundlage darstellend adj
der Brotberuf einer Person
das Kerngeschäft des Verlags
die Produkte und Dienstleistungen, mit denen die Firma ihr Geld verdient
bread-and-butter … of sb. sth.
a person's bread-and-butter occupation; a person's day job
the publisher's bread-and-butter business
the company's bread-and-butter products and services
Einwickelpapier n; Papier n (in Zusammensetzungen)
Bonboneinwickelpapier n; Bonbonpapier n
Broteinwickelpapier n; Brotpapier n
Buttereinwickelpapier n; Butterpapier n
wrapping paper; wrapper
sweet wrapping paper Br.; sweet wrapper Br.; candy wrapping paper Am.; candy wrapper Am.
bread wrapping paper; bread wrapper
butter wrapping paper; butter wrapper
Entschuldigung f
Entschuldigungen pl
Entschuldigen Sie bitte.
Entschuldigen Sie die Verspätung.
Ich bin verhindert. Entschuldigen Sie mich bitte beim Chorleiter.
Er hat sich bei mir entschuldigt aber von Entschuldigungen kann ich mir nichts kaufen. übtr.
apology
apologies
You've my apologies.
Apologies for the delay.
I am unable to come. Please present my apologies to the choirmaster.
He has apologized to me but apologies don't butter any parsnips. fig.
Entschuldigung f
Entschuldigungen pl
Entschuldigen Sie bitte.
Entschuldigen Sie die Verspätung.
Ich bin verhindert. Entschuldigen Sie mich bitte beim Chorleiter.
Er hat sich bei mir entschuldigt, aber von Entschuldigungen kann ich mir nichts kaufen. übtr.
apology
apologies
You've my apologies.
Apologies for the delay.
I am unable to come. Please present my apologies to the choirmaster.
He has apologized to me, but apologies don't butter any parsnips. fig.
Neuweltliche Bohnen pl; Phaseolus-Bohnen pl (Phaseolus) (botanische Gattung) bot.
Feuerbohne f; Prunkbohne f; Käferbohne f Ös. (Phaseolus coccineus)
grüne Bohne f; Gartenbohne f; Fisole f Ös.; Strankerl n Kärnten (Phaseolus vulgaris)
Limabohne f; Mondbohne f (Phaseolus lunatus)
Teparybohne f (Phaseolus acutifolius)
wild beans; phaseolus beans (botanical genus)
scarlet runner bean; runner bean; multiflora bean
common bean; green bean; string bean; snap bean; French bean Br.
lima bean; butter bean; sieva bean
Tepary bean
Honig m agr. cook.
Backhonig m
Blütenhonig m
Kastanienhonig m
Kleehonig m
Kunsthonig
Lindenblütenhonig m
Rapshonig m
Wabenhonig m; Scheibenhonig m
Waldhonig m
Honig schleudern
jdm. Honig um den Bart schmieren; jdm. Honig ums Maul schmieren übtr.
honey
baker's honey
blossom honey; flower honey
chestnut honey
clover honey
artificial honey
lime-blossom honey
rapeseed honey
comb honey
honeydew honey
to extract honey
to butter sb. up; to schmooze sb.
etw. nehmen v (sich für etw. entscheiden)
nehmend
genommen
Statt Butter nehme ich immer Margarine.
Ich würde diesen MP3-Spieler hier nehmen.
Ich glaube ich nehme die Schokoladentorte.
Das könnte ich mir gut vorstellen.
An deiner Stelle würde ich zugreifen.
to go for sth. (choose)
going for
gone for
Instead of butter I always go for margarine.
That's the Mp3-player I'd go for.
I think I'll go for the chocolate cake.
I could go for that.
If I were you I'd go for it.
etw. nehmen v (sich für etw. entscheiden)
nehmend
genommen
Statt Butter nehme ich immer Margarine.
Ich würde diesen MP3-Spieler hier nehmen.
Ich glaube, ich nehme die Schokoladentorte.
Das könnte ich mir gut vorstellen.
An deiner Stelle würde ich zugreifen.
to go for sth. (choose)
going for
gone for
Instead of butter, I always go for margarine.
That's the Mp3-player I'd go for.
I think I'll go for the chocolate cake.
I could go for that.
If I were you I'd go for it.
Fond m; Sud m; Grundbrühe f Dt.; Brühe f Dt. (Flüssigkeit, in der Fleisch, Fisch oder Gemüse gekocht wurde) cook.
Butterfond m; Butterbrühe f
Hühnerfond m; Hühnerbrühe f
Fleischfond m; Fleischbrühe f
Gemüsefond m; Gemüsebrühe f
Rindsfond m; Rinderfond m Norddt. Mitteldt.; Rinderbrühe f Norddt. Mitteldt.; Rindsbrühe f Süddt.
Wildfond m; Wildbrühe f
stock; broth (liquid in which meat, fish, or vegetables have been cooked)
stock and butter
chicken stock; chicken broth
meat stock; meat broth
vegetable stock; vegetable broth
beef stock; beef broth
game stock; game broth
Keks m Dt.; Keks n Bayr. Ös.; Plätzchen n Dt.; Brötle n BW; Guetsle n BW; Guetzli n Schw.; Biskuit n Schw. cook.
Kekse pl; Plätzchen pl; Brötle pl; Guetsle pl; Guetzlie pl; Biskuits pl
Butterkeks m; Butterplätzchen n; Butterguetzli n
Haschischkeks m; Haschkeks m
Mürbteigskeks m; Mürbteigplätzchen n; Mürbteigguetzli n
ein paar Kekse
jdm. auf den Keks gehen ugs. übtr.
biscuit Br.; cookie Am.
biscuits; cookies
butter biscuit Br.; butter cookie Am.
hashish cookie; hash cookie
shortcrust biscuit; shortcrust cookie Am.; shortbread biscuit Sc.
a few cookies
to get on sb.'s wick fig.
Messer n
Messer pl
Buttermesser n
Gemüsemesser n; Schälmesser n
Glasmesser n
mit Messer und Gabel essen
Messer mit Wellenschliff
Messer aus Malaysia und Indonesien
ins offene Messer laufen
jdm. das Messer an die Kehle setzen
jdm. das Messer an die Kehle setzen übtr.
auf des Messers Schneide stehen übtr.
Mit diesem alten Messer kann man nicht mehr richtig schneiden.
knife
knives
butter knife
paring knife
glass-cutting knife
to eat with a knife and fork
serrated knife
parang
to walk straight into a the trap
to hold a knife to sb.'s throat
to hold sb. at gunpoint fig.
to hang in the balance; to be balanced on a knife-edge
This old knife doesn't cut well any more.

Deutsche Butter Synonyme

butter  
auf  den  Punkt  kommen  (umgangssprachlich)  ÂButter  bei  die  Fische  geben  (umgangssprachlich)  Âin  medias  res  gehen  Âkonkretisieren  
butter  albumen  batter  bedaub  besmear  blandness  blarney  blubber  bonnyclabber  breeze  

Englische butter Synonyme

butter  albumen  batter  bedaub  besmear  blandness  blarney  blubber  bonnyclabber  breeze  butter up  buttermilk  cataplasm  certified milk  cheese  clabber  clay  coat  condensed milk  cornstarch  cream  crush  curd  cushion  dab  dairy products  daub  dental pulp  dough  down  egg white  eiderdown  enamel  fair words  feather bed  feathers  fleece  floss  flue  fluff  foam  fulsomeness  gaum  gel  gelatin  get around  ghee  gild  glair  glibness  glop  gloss  glue  gluten  goo  gook  goop  gruel  gumbo  gunk  half-and-half  heavy cream  honey  honeyed words  incense  jam  jell  jelly  jolly  kapok  kid along  lacquer  lay it on  lay on  light cream  loblolly  margarine  mash  milk  molasses  mucilage  mucus  mush  nonfat dry milk  oil  oiliness  oleo  oleomargarine  overdo it  pap  paper pulp  paste  pillow  pith  plaster  play up to  plush  porridge  poultice  prime  pudding  puff  pulp  pulp lead  pulpwood  puree  putty  rag pulp  raw milk  rob  rubber  satin  sauce  semifluid  semiliquid  silk  size  skim milk  slap on  slather  smash  smear  smear on  smoothness  smugness  soap  soft soap  soft words  soft-soap  soften up  soup  sour cream  sponge  spread on  spread with  squash  starch  sticky mess  string along  stroke  suaveness  suavity  sulfate pulp  sulfite pulp  swansdown  sweet talk  sweet words  syrup  tar  thistledown  treacle  unctuousness  undercoat  velvet  wax  whey  whipping cream  white lead  wood pulp  wool  yogurt  zephyr  
butterfingers  clumsy  dub  duffer  foozler  foul-up  fumble-fist  goof  goofball  goofer  hick  lummox  lump  muff  muffer  rube  slob  stumblebum  stumblebunny  

butter Definition

Butter
(n.) An oily, unctuous substance obtained from cream or milk by churning.
Butter
(n.) Any substance resembling butter in degree of consistence, or other qualities, especially, in old chemistry, the chlorides, as butter of antimony, sesquichloride of antimony
Butter
(v. t.) To cover or spread with butter.
Butter
(v. t.) To increase, as stakes, at every throw or every game.
Butter
(n.) One who, or that which, butts.
Butter-fingered
(a.) Apt to let things fall, or to let them slip away
Butter-scotch
(n.) A kind of candy, mainly composed of sugar and butter.

butter Bedeutung

butter dish a small dish (often with a cover) for holding butter at the table
butter knife a small knife with a dull blade, for cutting or spreading butter
churn
butter churn
a vessel in which cream is agitated to separate butterfat from buttermilk
pocketbook issue
bread-and-butter issue
an issue whose settlement will affect financial resources
cocoa butter the vegetable fat from the cacao that is extracted from chocolate liquor, the basis for white chocolate
butter cookie cookie containing much butter
apple butter thick dark spicy puree of apples
sieva bean
butter bean
butterbean
civet bean
small flat green bean similar to lima beans
bread and butter pickle thinly sliced sweet pickles
Bercy
Bercy butter
butter creamed with white wine and shallots and parsley
Colbert
Colbert butter
butter creamed with parsley and tarragon and beef extract
butter an edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream, for cooking and table use
clarified butter
drawn butter
butter made clear by heating and removing the sediment of milk solids
brown butter
beurre noisette
clarified butter browned slowly and seasoned with vinegar or lemon juice and capers
Meuniere butter
lemon butter
clarified butter browned slowly and seasoned with lemon juice and parsley
nut butter ground nuts blended with a little butter
peanut butter a spread made from ground peanuts
onion butter butter blended with minced onion
pimento butter butter blended with mashed pimento
shrimp butter butter blended with chopped shrimp or seasoned with essence from shrimp shells
lobster butter butter blended with chopped lobster or seasoned with essence from lobster shells
yak butter butter made from yaks' milk
anchovy butter butter blended with mashed anchovies
garlic butter butter seasoned with mashed garlic
snail butter for preparing snails: butter seasoned with shallots and garlic and parsley
butter a fighter who strikes the opponent with his head
buttercup
butterflower
butter-flower
crowfoot
goldcup
kingcup
any of various plants of the genus Ranunculus
cowpen daisy
golden crownbeard
golden crown beard
butter daisy
Verbesina encelioides
Ximenesia encelioides
coarse greyish-green annual yellow-flowered herb, southwestern United States to Mexico
velvetleaf velvet-leaf velvetweed
Indian mallow butter-print
China jute
Abutilon theophrasti
tall annual herb or subshrub of tropical Asia having velvety leaves and yellow flowers and yielding a strong fiber, naturalized in southeastern Europe and United States
sieva bean
butter bean
butter-bean plant
lima bean Phaseolus lunatus
bush bean plant cultivated especially in southern United States having small flat edible seeds
toadflax
butter-and-eggs
wild snapdragon
devil's flax
Linaria vulgaris
common European perennial having showy yellow and orange flowers, a naturalized weed in North America
witches' butter
Tremella lutescens
a yellow jelly fungus
support
keep
livelihood
living
bread and butter
sustenance
the financial means whereby one lives, each child was expected to pay for their keep, he applied to the state for support, he could no longer earn his own livelihood
cocoa butter a yellow-white fat from cocoa beans
butter up
brown-nose
flatter with the intention of getting something
butter spread butter on, butter bread
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Butter is a solid dairy product made by churning fresh or fermented cream or milk, to separate the butterfat from the buttermilk. It is generally used as a spread on plain or toasted bread products and a condiment on cooked vegetables, as well as in cooking, such as baking, sauce making, and pan frying. Butter consists of butterfat, milk proteins and water.