Schnellkochtopf Deutsch Englisch:
Schnellkochtopf Definition:
- Der Schnellkochtopf, Drucktopf, Dampfdrucktopf, Dampfkochtopf, Papinsche Topf oder in Österreich Kelomat ist ein Kochtopf, in dem Lebensmittel bei höheren Temperaturen als der Normalsiedetemperatur gegart werden können, wodurch sich die Kochzeit verkürzt. Die Erhöhung des Siedepunkts wird dadurch ermöglicht, dass sich im druckfest verschlossenen Topf ein erhöhter Druck aufbauen kann.
- Kochtopf, der durch Ãœberdruck die Garzeit verringert