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Deutsche Apfeltrester Synonyme

Englische pomace Synonyme

Apfeltrester Definition

Pomace
(n.) The substance of apples, or of similar fruit, crushed by grinding.

pomace Bedeutung

fruit fly
pomace fly
any of numerous small insects whose larvae feed on fruits
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Apfeltrester sind die Pressrückstände bei der Herstellung von Apfelsaft. Sie besitzen einen hohen Zuckergehalt, einen niedrigen pH-Wert und einen geringen Eiweißgehalt. Apfeltrester beginnen schon wenige Stunden nach dem Keltern zu gären.

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