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Ein Fleischerhaken ist ein Haken zum Aufhängen und Transportieren von Fleisch und Wurst z. B. in Schlachthöfen und Metzgereien. Er besteht aus einem mehrere Millimeter dicken Metallstab, der bogenförmig geschwungen ist. Mindestens ein Ende ist drei- oder vierseitig angeschliffen, damit das Fleisch ohne unnötige Beschädigungen gehalten werden kann.